廃盤・清洲城信長【土田南瓜カレー】

愛知県の三大かぼちゃ
清須市特産「土田かぼちゃ」を使用

《実食レポート》かつて織田信長の本拠地だった清州城がシンボルの清須市。そんな同市が地域の名物にと、特産野菜「土田かぼちゃ」を使用し、開発した一品です。見た目は普通のカレーですが、一口食べてみるとビックリ！　ルーに溶け込んだかぼちゃの甘みがとてもコク深く、まろやかな味わいを生み出しています。そこにしっかりと利いてくるスパイスが繊細な大人の美味しさを演出！　ヤミツキになりそうですね。かぼちゃ自体はじっくり煮込まれているので、ほとんどがルーに溶け込んでいますが、ルーのとろみ全体から感じるかぼちゃの存在感こそ、モッチリとした食感が特徴の「土田かぼちゃ」の成せるワザ。この感覚は、他のカレーでは決して味わえません。清須名物「土田南瓜カレー」ご賞味あれ！

辛さ：★