飛騨味噌仕込み【和牛味噌カレー】

良質の国産牛を使用した中辛カレー。

甘味抜群の淡路島玉葱や約20種類ものスパイスに飛騨高山の田舎味噌を加えて

味に深みとコクをプラスしました。

《実食レポート》パウチを開けた瞬間に広がる、味噌のいいニオイ！　1年以上かけて、熟成させたという飛騨高山の田舎味噌（赤味噌）をたっぷりと使ったカレーです。甘味に定評のある淡路島玉葱を使い、口当たりは優しくまろやかな感じですが、食べ進めていくうちに約20種類のスパイスが、パンチの利いた小気味良い辛さを作り出していきます。そして田舎味噌の濃厚な風味が、大き目にカットされた和牛肉から溶け出す旨味と絶妙に絡み合い、食べ始めたら、もう止まりません。しあわせ〜。

辛さ：★★