琉球諸島特産　勝連漁港産
【もずくカレー】オキナワモズク使用

沖縄県産　豚バラなんこつ使用
低カロリーでミネラルが多く食物繊維の多いもずく！

オリジナルのカレースパイスに沖縄県産もずくを加え
沖縄県産豚バラ軟骨（ソーキ）をじっくり煮込みました。
お皿に盛りつけた際の磯の香りを！

【オキナワモズクの特徴】
ナガマツモ科の海草で、沖縄では、オキナワモズク＝太モズクと呼ばれる琉球諸島特産のモズクです。（南は八重山から北は奄美諸島に広く分布しております。）
　オキナワモズクは、ミネラルや食物繊維が豊富で、しかも低カロリーでコレステロール低下作用があり生活習慣病の予防に効果が期待できます。
　また、モズクに多く含まれるフコイダンという成分は、正常な細胞を傷つけず、ガン細胞だけを自己消滅させる働きがあると言われており、抗炎症作用、整腸作用、血液凝固抑制作用などさまざまな効果があると言われております。