山形の樹になるルビー【やまがた産　さくらんぼカレー】

山形県を代表する果実「さくらんぼ」。

フルーツの「小さな恋人」、「赤い宝石」とも呼ばれ親しまれております。

県産のさくらんぼ果肉が入ったピンクのカレー。

まろやかで不思議な味わいをお楽しみ下さい。

《実食レポート》山形県を代表する特産品といえば、やはりさくらんぼですが、まさか、あのさくらんぼがカレーになるとは……。しかもルーの色は鮮やかなピンク！　どんな味なのか想像もつきません（笑）　早速頬張ってみると、うん、これは間違いなくカレーですね。食べた瞬間にクミンやコリアンダーなど、カレーに欠かせないスパイスのイイ香りが鼻に抜けていきます。続いて口いっぱいに広がるのは、牛乳・生クリームがたっぷり入ったコクの深い、とってもまろやかな美味しさ。さくらんぼと聞いて連想する甘酸っぱさではなく、クリーミーで優しい味わいですね。適度な辛さもあり、手間暇かけて熟成されたマイルドカレーという印象。他を圧倒するヴィジュアルに目を奪われがちですが、味もしっかり一級品！　ぜひどうぞ。　

辛さ：★★