五島軒　究極の味シリーズ北の文明開化
【カレー百年物語】中辛

創業以来百二十余年、歴代料理長伝承のこだわりカレーは霜降牛肉、野菜たっぷり通の味

《実食レポート》さすがは“幻のカレー”と言われた逸品です。上品かつ力強くおいしさを訴えてくるのが噂の霜降り牛肉。確かな噛み応えの中に、プルプルの脂が顔をのぞかせる食感は他では味わえない貴重体験です。ルーはたっぷり野菜が溶け込んだ深みのあるコクを醸し、素材の甘みを十分に感じさせながらも、食欲をしっかり刺激してくれる辛さ。さらに北海道を感じさせる野趣あふれる大きなじゃがいもとニンジンが、食べ応えだけでなく、まるでクリームのような柔らかさで、野菜のおいしさを満喫させてくれます。北海道開拓を支えた函館の歴史に想いを馳せながら食べると、おいしさもまたひとしおです。

辛さ：★★