日本を代表するブランド牛
三重・霜降り本舗の【松阪牛カレー】

国産牛ノ最高峰デアル松阪牛ノ豊潤ナ旨味ヲソノママ生カシタ贅沢ナマデノ逸品デス。

霜ふり本舗瀬古食品の松阪牛を使用

《実食レポート》日本が世界に誇るブランド和牛といえば、やっぱり松阪牛ですよね。その正規販売指定店でもある霜ふり本舗・瀬古食品さんの松阪牛を贅沢に使用した本品。お皿にあけてみると、とろみのあるルーの中に悠然と横たわる角切り肉。見た目は至って普通のカレーですが、お肉はやっぱりひと味違いますね。一口噛んだ瞬間に、その旨味が広がります。しかも噛めば噛むほど、旨味が次から次へとあふれ出して……シアワセ〜。それも普通の牛肉の旨味に比べて、より肉っぽい、濃縮されたような味わいです。適度な柔らかさで、歯切れのいい食感も味わえつつ、濃厚な牛肉の風味が余韻として舌の上に心地よく残ります。この余韻だけで、ご飯を美味しくいただけちゃうほど。ルーそのものは、癖のない、いわゆる昔ながらの味で、極力松阪牛の味わいを活かしたいという想いが感じられます。シンプルに松阪牛の美味しさが堪能できる、まさしく逸品ですね。

 辛さ：★