山形のくだものの女王　たかはた産
【ら・ふらんすカレー】

まほろばの里 たかはた
たかはた産 ら・ふらんすカレー

山形県高畠町は「まほろば」の里のとも呼ばれております。
古事記や万葉集に出てくる言葉で「周囲を山々に囲まれた実り豊かな土地で、美しく住みよいところ」という意味です。

高畠の特産である西洋梨「ラ・フランス」は明治の昔から取り組み、数多い生産地の中でも、美しいラ・フランスを生産することで有名です。西洋梨の女王にふさわしい、香り豊かで完熟しました美味しいラ・フランスを使用したフルーティーでまろやかな、味わい深いカレーをお楽しみください。

《実食レポート》古事記や万葉の時代から「まほろばの里」として、実り豊かな土地とされてきた山形県高畠町。そこで育った名産品ラ・フランスを使った地カレーです。山形県のラ・フランス生産量は全国の約８割を占めるほど。なかでも高畠町は明治の昔から栽培に取り組んでいる、いわば老舗の土地柄です。パウチを開けると、今にもトロけそうなラ・フランスの果肉を発見！　そのまま口に運ぶと……フルーツのさわやかな甘みが広がります。じっくりと煮込まれているのに、シャリシャリとした独特の食感はしっかり残っていて、食べていて飽きの来ない一品です。ピリッとしたスパイスの辛みが、ラ・フランスの甘みと調和し、食べやすいまろやかな仕上がりになっています。

辛さ：★★