田辺大根のまろやかな甘み
【なにわの伝統野菜　田辺大根カレー】

きめが細かく甘みのある田辺大根は

辛さの中にもまろやかなやさしい味です。

懐かしくて新しい田辺大根カレーを

どうぞご賞味ください。

《実食レポート》写真からも分かる通り、大きめの大根とニンジンがたっぷり♪ カレーに大根とは意外なコンビですが……食べてみると、まろやかな煮込み大根にスパイシーなカレーが深〜く染み込んで、これが本当に相性抜群の味わいでした！ この田辺大根は、「なにわの伝統野菜」に認証されている大阪のご当地野菜。きめ細くなめらかな舌触りと、しっかりした噛みごたえで煮崩れしにくいのが特長なんです。なるほど、だから芯までカレーが染み込むほど、じっくり煮込むことができるわけですね。これは思いがけずカレーにピッタリな具材を発見！となんだかうれしい気分になっちゃいました。

辛さ：★★