高知県
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うどんにかけるだけ!鰹・さば・いわしの本格和だしのうまみが濃~いカレー
高知に生まれ、高知で育った和牛
土佐あかうしは、明治時代から長い年月をかけて、高知だけで改良されたきた、全国的にも珍しい褐毛(あかげ)の和牛です。希少な「幻の和牛」を、高知の自然と農家の手で今も大事に守り、育てています。
濃いうまみを閉じ込めた赤身と、甘く口どけのよい脂が「土佐あかうし」の特長です。風味豊か、味わい深い和牛です。
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