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アイテム説明

パプリカベースのカレーソースで、ひよこ豆・国産ポークを煮込んだパプリカ風味のスパニッシュカレー。
「俺のスパニッシュ」料理長　渡邉康雄 監修

渡邉康雄　「俺のスパニッシュ」料理長
1975年2月生まれ、東京都豊島区出身。
イタリア「La Peca」★★や、スペイン「Jean Luc Figueras」★、「Can jubany」★にて修業、帰国後「レストラン　サンパウ」★★ヘッドシェフを務めた。その後ドバイJumeirah BeachHotel「Marina」シェフとして世界各国のVIPに料理をふるまった経験を持つ。
『俺のイタリアン　KAMIYACHO』料理長を経て、溢れんばかりの情熱を注ぎ「俺のスパニッシュ」始動の指揮を執った。

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  ：000000000661

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