【佐賀牛カレープレミアム】
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- アイテム説明
- 九州 佐賀牛 使用 佐賀牛を使用した贅沢なこだわりカレーです。
佐賀の恵み豊かな大地で育った佐賀牛をたっぷりと使いました。 佐賀牛をじっくりソテーし旨味を封じ込めた後、風味豊かなスパイスを使い、丹念に煮込んでいます。
「佐賀牛」とは…
佐賀牛は、JAグループ佐賀管内の肥育農家にて飼育されている黒毛和種の和牛のうち、（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の肉質等級において、最高の「5」等級及び「4」等級の脂肪交雑BMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀県産和牛」と分けてブランド化されている高級牛肉です。
なお、BMS値とは、脂肪交雑（サシ）の程度を表すもので、値が高いほどサシ（霜降り）が入っていることになります。
【佐賀県のカレー】
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- システム商品コード
- ：000000000717
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