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富山ブラックスープカレー(チキン)は、黒部名水カレーをアレンジし、『富山ブラック』仕立てのスープカレーにしました。
富山湾の海洋深層水から作った塩とブラックペッパー、たまり醤油が隠し味、チキンの旨味とコクを活かした自慢のカレーをどうぞ召し上がれ。
《実食レポート》新鮮な野菜と果物、富山県産のお肉と厳選スパイスと、素材にこだわった黒部名水カレーをベースに作られたこちらのスープカレー。富山湾の海洋深層水から作った食塩、ブラックペッパー、そしてたまり醤油が隠し味のルーは、厳選されたスパイスにチキンの旨味が相まって、濃厚でコクの深い味わいです。後から来るピリッとしたペッパーの辛みが、食べるごとに増していく、クセになる美味しさ。素揚げした野菜などをお好みで合わせて入れると、彩りも鮮やかですよ。
辛さ:★★★