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秋田県
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日本三台美味鶏の1つ「比内地鶏」。
秋田比内鶏のオスにロード種のメスを交配させたのが比内地鶏です。
その肉質は、柔らかながらも歯ごたえがあり赤身が美味しいのはもちろんのこと、脂身と皮の美味しさも高く評価されております。また非常に良いダシが取れることでも有名です。
比内地鶏カレーは数種類のスパイスを使い、薫り高く仕上げたこだわりのチキンカレーです。
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