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外房サザエカレーは
古き良き時代より今日まで、
この地域で受け継がれている
食文化です!!
黒潮の恵たっぷりの外房サザエと
オリジナルのルーで仕上げた
美味しいカレーです!
外房いすみ市大原沖から、御宿町、勝浦市沖にかけての沿岸は、黒潮の恵たっぷりの岩礁地帯が広がっていて、サザエが他の海域と比べ大きく成長しますので、他の魚介類と共に活きの良い状態を保ち流通されます。
大きさだけでなく、角のはっきりしたきれいな形、大きくても柔らかな良質と美味しさには定評があります。